Mexikanischer Klassiker. Santa Maria Dip Tex Mex Style steht ganz im Zeichen der Soße, die aus der mittelamerikanischen Küche nicht wegzudenken ist: Guacamole. Die leckere Sauce mit Avocado, Chili und Tomate passt ausgezeichnet zu würzigem Knabberspaß wie Tortilla Chips und Nachos, macht aber zum Beispiel auf Grillpartys oder beim Picknick zu Gemüse und Fleisch eine gute Figur.
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